Pour tous vos projets événementiels, qu’il s’agisse d’un mariage, d’un baptême, d’un anniversaire, d’un repas d’entreprise, d’une inauguration ou encore d’une réunion de famille, nous vous proposons trois formules de banquet.

 

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Formule à 28 € par personne
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Apéritif :
Apéritif au choix sur place (servi avec des mises en bouche)
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Entrée
Assiette fécampoise (trois poissons fumés : saumon fumé, hareng et truite fumée, salade, citron) ou
Croustillant de munster et livarot au jambon cru ou
Buffet de crudités et charcuterie, poisson fumé et duo de salades
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Plats :
Mignon de porc aux baies roses (pommes de terre à l’ail persillée, légume de saison) ou
Choucroute de la mer (choux blanc, pomme de terre, trois poissons fumés, sauce crustacés) ou
Sauté de volaille à la crème de cidre en cocotte (petits légumes)
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Fromages :
Brochette de trois fromages, duo de salades
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Dessert :
Omelette norvégienne bénédictine (maison) ou
Entremet aux deux chocolats,chocolat blanc et chocolat noir (maison) ou
Tarte crumble aux pommes et aux raisins
et Café ou thé
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Formule tout compris avec une bouteille de vin pour trois personnes (blanc, rouge ou rosé)
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Formule à 33 € par personne
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Apéritif :
Au choix sur place (servi avec des mises en bouche)
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Entrées :
Salade périgourdine (gésier, magret fumé, foie gras) ou
Cassolette de 12 escargots à l’ail doux et ses petits légumes ou
Tourte lorraine, salade et crudités
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Plats :
Pavé de cabillaud à la crème de moule (petits légumes de saison, pomme de terre à l’ail, persil) ou
Magret de canard au poivre vert (gratin dauphinois et tomate provençale) ou
Joue de bœuf sauce foie gras (flan de légumes, pomme de terre château)
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Fromages :
Croustillant de fromage et son duo de salades
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Desserts :
Assiette gourmande (cinq mignardises) et café ou thé
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Formule tout compris avec une bouteille de vin pour trois personnes (blanc, rouge ou rosé)
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Nos prix s’entendent service compris
Pour toute question éventuelle, n’hésitez pas à nous contacter.